冻品圈经验:菜鸟死于常识,老将死于趋势
冻品前十年,躺着都能发财,找上几个产品,弄个批发档口,坐等客户上门,坐着开单,一赚好几年。这是早20年、10年,甚至早5年进入冻品圈的创业者的赚钱套路,成功率极高。
但是近年来,大潮退去,趋势红利消失,拼的就是真刀真枪了。
据行业相关调查发现,近5年进入冻品圈的创业者,能够成功并且获得良好发展的不到10%,40%勉强生存下来,但度日维艰,50%已经关门大吉。他们失败的共同原因90%归结于以下几个:
1利润薄了,原始积累做不起来,成本雪球没有意想中滚大起来随着竞争加剧,现在的冻品生意中内地城市的毛利空间已经降到5%~10%,沿海城市更是低到2%~5%。拼了一年做到月销破百万,一个月几万元的毛利润支付冷库费、店面费、人员工资后,就所剩无几了,原始资本非但没有滚大,还有一些慢销品、滞销品压库里,周转资金变得困难。
传统方法前辈用了二十多年,都开始不灵光了,现在进来创业还用老一套,还有活路吗?
3以为关系就是生意以为在圈内混久了,认识了很多朋友,都可以发展为客户。其实关系好吃饭喝酒没有问题,但是论到生意,还得扎扎实实的有竞争力的产品来说话,还得依靠扎扎实实的运作市场的能力。有关系或许可以助你多一块敲门砖,但是想要做得好,还得靠硬实力。
一个人势单力薄,能创造的价值要么有限,要么时间要很长,而且市场根本不可能给我们那么多的时间,慢慢发展。强手如林,来不及长大,就可能被大浪淹没了。
5没“本”怎么做事本事本事,没有“本”怎么做事,采购要现款,卖出去要欠款,库里要存货,毛利又低,原始积累困难,挺了一两年,本钱没有变大,可能还变小了,套用信用卡进货的创业者,日子真的挺艰难的。
6贪大求全什么能卖就卖什么,把自己的库房做成杂货铺,什么都能卖,什么都卖不多,那你就麻烦了,慢销品和滞销品会很快占满你的库,耗尽你的创业资金。品类齐全是大佬和前辈才能做的,创业者最好根据市场留给自己的创业机会,抓住一个品类做开来,更容易获得市场突破。
7赊账做生意只要肯赊账,就不怕没有生意做,但账赊多了,你很快就转不动了,拿200万甚至300万才能做100万的生意,才几个点的毛利率,如果算上资金成本,你还没有开始,就已经注定输了。
行业老将,特别是过去赚钱过于容易的老将,虽然赚得盆满钵满,但大多数没有及时洞察市场的规律变化,或洞察到了,但是反应乏力。最近三年,80%以上的行业老将年营收都有不同程度的下降,汇总一下他们共性问题,其实孽因都是自己埋下的。
1没有团队,甚至不知道如何构建团队(1)不是几个人凑在一起就叫做团队,那叫团伙。
(2)真正的团队是思想高度统一,目标一致,高执行力,强行动力,总是能洞察市场先机及消费者的需求,并比竞争对手更快的去抓住先机,满足市场需求,方能获得持续增长。
(3)过去坐店就有生意上门,团伙就够用了,但是现在如果要扭转下滑的趋势,或者开疆拓土,就需要依靠团队了。
(4)在现在还比市场多数友商要好的情况下迅速建立起团队,以赢下一个10年。
俗称吃老本,但再雄厚的老本也吃得光,如果对手够强大赶上你、超过你、甩开你,那就提升了吃光老本的速度了,如果现在吃老本还很滋润,那么你得感谢对手还不够强大,并且指望他们一直这么弱小。
(1)得用户者得天下,掌握终端就意味最接近市场一线的需求,这几年销售和利润不降反升的朋友,大多数是终端做得比较好的。
(2)不要以为通过掌控做终端的二批就能掌控终端,那是他们的不是你的,这些主做终端的二批是会长大的,长大后,他们会在稳固终端的基础上,进而跟你竞争流通市场,他们抢你流通客户容易,还是你抢他们的终端容易?
4选产品只注意价格和短期利润,不注重厂家的思维及经营市场的理念(1)选产品注重价格低多过注重质量高,一分钱一分货相信是一个基本常识。
(2)低价的产品或许会帮助你赢得现在的利润和销售,但是让你错失下一代注重品质多过价格的消费群体,就也等于错失了发展的未来空间。
(3)厂家的发展规划、经营理念以及运作市场的能力,决定了厂家未来的发展速度及规模,这些都比当下的产品本身更值得关注。
(4)我们常讲“跟对人、做对事”,其实选择合作伙伴、供应商具有相同的道理,聚能、赋能,才更能。
5自视太“满”,错失了不少潜力的合作伙伴功成名就后,自视甚“满”,忽视了“江山代有人才出”,对一些新冒尖的行业新锐没有及时关注,或“看不起”,于是不断错失了有良好发展潜力的合作伙伴,成就了周边的友商,也就是你的竞争对手。
6重资源,不重“知”源(1)资源是硬实力,“知”源是软实力;
(2)猎豹傅盛写的《认知三步曲》里浓缩了一句经典的话:“未来的竞争,就是认知的竞争”;
(3)与高人同行,与智者为伍,常受感染与启发,才能让自己变得更加的强大。
(1)近两年,不少在本地市场增长乏力的大佬经销商,都在选择跨省开店,意谋抢占新市场份额,据笔者统计的三十几个案例,目前鲜有成功者,新拓的跨省门店,多数在惨淡经营,如果发生在10年前,甚至5年前,他们大多都会成功。但是市场已经不是那个市场,批发市场的“红利”近两年正在快速消失,开店就能赚钱的时代,已经一去不复返了。
(2)比较成功的拓店案例,几乎都是精耕本地市场,向下(地级市、县级)开店,打造区域连锁,把区域的资源优势最大限度地发挥,他们大多成功了。
8对“新事物”反应迟钝
对新事物看不见,看不懂,看不起,来不及。
回顾冻品圈近10年的发展不难发现,因互联网应用的大范围普及,以及供应链体系的不断升级迭代,以传统流通和终端批销为主体的中间环节,竞争颓势或难以逆转。而某二手车的一句经典广告语,“不让中间商赚差价”,事实上很贴切的诠释了当下冻品圈面临的状况。
接下来该怎么破局?通过本文对诸多问题的梳理,至少从思路上给出了答案,而具体要怎么落实来寻求改变,相信无论是老手还是菜鸟,心中都会有对应的路径!
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资料来源:大串想
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